用料小菠萝 1个 零失败的菠萝季节必吃的菠萝咕噜肉酸甜开胃猪脊肉 250克青椒 半个红椒 半个腌制肉调料：生抽 一勺蚝油 一勺料酒 一勺盐 少许蒜末 一勺黑胡椒粉 适量鸡蛋 一个玉米淀粉 5勺调酸甜酱汁：番茄酱 4勺白醋 2勺糖 2勺清水 小半碗做法步骤文章插图
1、1??猪脊肉切小块，放入蒜末?一
用料小菠萝 1个 零失败的菠萝季节必吃的菠萝咕噜肉酸甜开胃猪脊肉 250克青椒 半个红椒 半个腌制肉调料：生抽 一勺蚝油 一勺料酒 一勺盐 少许蒜末 一勺黑胡椒粉 适量鸡蛋 一个玉米淀粉 5勺调酸甜酱汁：番茄酱 4勺白醋 2勺糖 2勺清水
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1、1??猪脊肉切小块，放入蒜末?一勺料酒?一勺生抽?适量黑胡椒粉?盐少许，抓半均匀腌制20分钟，打入一个鸡蛋、加5勺玉米淀粉搅拌均匀备用
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2、2??青红椒、菠萝切好备用 3??调酸甜酱汁：碗中放入2勺白糖?2勺白 醋?4勺番茄酱?小半碗清水搅拌均匀 4??锅里热油，油温6成热放入猪脊肉炸，炸至金黄捞起，油温再次加热，放入复炸1分钟左右捞出，倒入青红椒炸1分钟捞出
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3、5??锅里倒入酸甜酱汁大火煮至浓稠，倒入肉和彩椒、菠萝块快速翻炒均匀出锅
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4、?趁热吃吃，外焦里嫩，酸甜开胃巨诱人哒
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【咕噜肉怎么做好吃？超详细家庭做法及步骤过程详解】5、太开胃啦
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