雪蛤干的功效与作用的简单介绍

大家好，关于雪蛤干的功效与作用很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！

干雪蛤泡发及清洗 *** ：

一、如果您手里的是未处理过的干雪蛤。

1、首先的用剪刀剪开雪蛤的肚子，雪蛤

2、雪蛤油和雪蛤黑卵分离后，丢弃黑卵只留下雪蛤油，将其泡发。

3、雪蛤油泡发的过程中会出现一些杂质，用钳子或者筷子去掉，只留下嫩白的雪蛤油。

二、若您手中的雪蛤干是处理过的：

1、将雪蛤和生姜放入器皿中一同泡发，建议泡发雪蛤时使用纯净水或者是矿泉水，常温下雪蛤泡发需要10-12小时。放入冰箱保险柜中泡发需要15-16个小时左右。雪蛤泡发时间受温度湿度的影响，泡好后的雪蛤净白透亮。

2、泡发十几个小时过后，雪蛤明显的呈棉花团状，你可以去除表面的一层黑膜再次更换姜片。

3、此时，雪蛤就变得非常晶莹剔透这样就大功告成了。

扩展资料：

雪蛤干的功效与作用:

1、对年老体弱、产后体虚、有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。

2、提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，降低感冒次数和其他疾病的发病率。

3、对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、疲乏、心情烦躁等症。

4、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。

5、抗疲劳，提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。

参考资料：百度百科-雪蛤

雪蛤的作用：

1、降血脂。雪蛤是两栖动物，其体内含有大量的脂肪，而且和陆生动物不同，雪蛤中的脂肪多为不饱和脂肪酸，在食用之后能在血液中结合一定量的胆固醇，有降低血脂的作用。

2、提高免疫力。雪蛤中的蛋白质含量很高，食用雪蛤能补充大量的蛋白质合成原料，对皮肤的修复和营养补充以及体内免疫蛋白的合成有很重要的作用，能增强免疫力，帮助抵御各种疾病。

3、补肾壮阳。雪蛤对于男性的作用主要表现在补肾壮阳方面。由于雪蛤本身的生活习性和生物特征，它所含的激素、维生素、多肽生物活性因子对于男性补肾壮阳有着辅助治疗的作用。

4、护肤美肤。雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、氨基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤细腻，保持肌体的年轻态。

配方：雪蛤一只、纯牛奶一瓶、冰糖适量。 

雪蛤的做法：

1、这个是已经剥好的雪蛤膏，一整只的，剥这个要讲技术。

2、选用一整只的长白山雪蛤，剥开肚皮把里面的膏弄出来，记得一小小块也不要放过。因为发头有几十倍，一小块发开后也是很大块的。

3、剥好后放碗里加点清水泡开。最好过夜，不过夜也最好4小时以上，总之泡到没有硬状，全透明就行了。

4、然后把它弄成一小块小块放炖盅里，有带黑色的不要。然后再放牛奶和冰糖。

5、隔水用文火慢炖25-30分钟，然后成如图状，即可出锅。

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健康贴士

1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。

2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时可以吃雪蛤，不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。

参考资料来源：百度百科-木瓜炖雪蛤

雪蛤

雪蛤的功效作用：

1.雪蛤具有提高身体免疫力的功能，能够有效增强身体体质，体质比较虚弱，需要进补的朋友们可以选择用雪蛤干。

2.雪蛤能够抑制身体内的自由基生长，能够起到抗衰老驻颜的效果。

3.雪蛤是一种纯天然的植物雌激素，对于女性朋友的卵巢有着非常好的作用，可以保养卵巢，美容养颜，是女性朋友一种非常好的保健品。

4.雪哈对于产后体质比较虚弱，也是有着一定作用的，希望产后的女性朋友可以用雪蛤干进行滋补。

雪蛤的营养价值

1、雪蛤含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。

2、雪蛤油，又称林蛙油，含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。

可以做木瓜炖雪蛤，一次一两个就可以了，木瓜炖雪蛤的做法如下：

准备材料：

步骤：

1、半个木瓜去籽。

2、雪蛤泡发至两倍大小。

3、锅中加水，加雪蛤，姜，小火20分钟。

4、木瓜加冰糖，雪蛤，水。

5、隔水大火15分钟，加枸杞。

6、出锅即可食用。

雪蛤是中国林蛙体内的输卵管, 是一种非常珍贵的中药材, 价格很贵, 一些大的药店或是大的商场有买, 雪蛤药名叫蛤士膜油, 能补精益髓美容养颜, 可用来调理神经衰弱, 体虚头晕等诸多现代人的亚健康 状态. 当然,因其良好的美容及保养皮肤的效果,得到许多女生的青睐.还是女性用得多

随着近年来雪蛤油市场的火热，市面上也出现了许多不同类别的蛙类油体来充当雪蛤油售卖，如黑龙江林蛙油、牛蛙油等，其实现在的造假手法越来越高，普通人真的难以分辨真假，如果你也不想在分辨真假上浪费时间的话，建议大家直接购买品牌雪蛤，我吃的是行业里面最好的，图片我给大家分享了！（目前各大电商平台也都有销售）

雪蛤的功效与作用：

1、药用

该蛙的整体或雌蛙输卵管的干制品，均可入药，即称哈士蟆和哈蟆油，是我国传统的名贵中药材之一。在国内外市场上享有盛誉，但供不应求。一般用作滋补强身，治疗体弱气虚、神经衰弱、病后失调等病症。

2、食用及其他

该蛙肉嫩味美，是当地群众喜食的菜肴；也是进行教学和科学研究的良好实验动物。此外，制取哈士蟆油后的肌肉、骨骼和内脏等副产品可作为家禽、毛皮兽(如水貂、紫貂等)、鱼类的饲料。

扩展资料：

雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。

雌性雪蛤体内的输卵管干品俗称林蛙油、蛤仕蟆油、雪蛤油，与熊掌、猴头、飞龙并称长白山四大山珍，在我国有上千年的服用历史，明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有“软黄金”、“动物人参”之美誉。是集食、药、补为一体的珍贵滋补强壮佳品，又是历史悠久的名贵药材。

实际上，雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，尤其适合作为日常滋补之品

参考资料来源：百度百科-雪蛤

参考资料来源：百度百科-雪蛤膏

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