黄晶果营价值和吃法（黄晶果的口感）

大家好，今天来为大家解答关于黄晶果营价值和吃法这个问题的知识，还有对于黄晶果的口感也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

黄金果是一类较为珍贵的水果，它外观漂亮呈金黄

孕妇应谨慎食用黄金果，这是因为黄金果的果实中含有微毒，生食可能会对身体造成危害，不利于胎儿健康。生食黄金果可能会出现头晕、呕吐等症状，孕妇处于特殊时期，毒素有可能会通过胎盘进入胎儿体内，对胎儿发育造成严重影响。

黄金果性寒，属于苦寒类的药物，比较适合热性体质的人食用，但是孕妇不宜食用寒性较重的食物。其中含有的龙葵碱为食物碱，这也是黄金果毒性的主要来源，具有收敛、杀菌的功效，误食后会引起中毒反应。

黄金果中含有丰富的纤维素，能够润肠通便，分解并降低血液中的脂肪，果实中的生物碱可促进伤口愈合，具有极高的药物价值，但要在医生指导下正确使用。黄金果虽然外观漂亮，但它只适用于观赏或入药，并不适合日常食用，孕妇更是要谨慎食用，防止毒素干扰而危害到妊娠安全。

1、功效与作用

（1）黄金果除了可以供人观赏以外，还可以入药，它的果实入药以后有清热解毒和止痛理气的重要功效，平时可以用于人类的心胃怕了痛和淋巴结核以及多种上火症状的治疗。治疗时多以外用为主，不能直接食用。

（2）黄金果对人类的足癣和脚气也有很好的治疗作用，治疗时可以把黄金朵切碎加入清水煎制，煎好的药液直接用来泡脚就可以，也可以把新鲜的黄金果从中间切开，放在火上烤热，然后直接外敷在长有足癣和脚气的部位上，每天更换两次，连用三天，痛痒的感觉就会消失。

2、食用 ***

（1）一般不可直接食用，只适合外用。黄金果直接吃用是会中毒的，因黄金果的果实中含有微毒否则对身体会造成危害。黄金果入药主要功效是清热解毒，主治心胃气痛，淋巴结核，腋窝生疮、痈肿、丹毒、瘰疬等症。

（2）一般来说只用患病的人需要吃，不能作一般水果大量食用，只适合外用。虽然黄金果有药用价值，但是主要还是作为观赏性植物存在。如需药用，最好咨询医生及***人士。

黄金果具有很高的营养价值。下面，我们来看看黄金果的功效与价值吧。

01

止咳作用

黄金果还具有止咳的作用，因此，对于患有咳嗽症状的人，可以吃些黄金果。

02

清热排毒

黄金果还具有清热排毒的作用，可以直接食用，也可以用来泡水喝。

03

治疗呼吸疾病

黄金果还具有治疗呼吸疾病的作用，对于患有呼吸疾病的人，也可以常吃些黄金果。

04

消炎作用

黄金果具有消炎的作用，把黄金果切成片，然后烤熟之后，再搅拌成灰状，再涂抹在患有炎症的部位即可。

黄晶果又名雅美果、亚美果、黄金果、加蜜蛋黄果，成年树高4至16米，叶互生，单叶簇生枝端。花两性，单生或数朵丛生叶腋处，每结果枝开花20至280朵，浆果卵圆形或圆球形，柱头宿留，直径6至12厘米，果100克至600克，大者可达1500克，幼果绿色，成熟时黄色，果皮光滑，革质厚约5毫米。未成熟时有乳汁，果肉乳白色，透明胶状睬清甜，宜鲜吃或做水果沙拉。

黄晶果内含养分如下: (每100公克果肉)

卡路里 Calories 95 水份 Moisture74.1 g 蛋白质 Protein2.1 g 脂质 Lipids 1.1 g 甘油脂 Glycerides22.0 g纤维 Fiber 3.0 g 灰粉 Ash 0.7 g 钙 Calcium 96.0 mg 磷 Phosphorus45.0 mg 铁 Iron1.8 mg 维他命B Vitamin B0.2 mg 维他命B2 Vitamin B20.2 mg烟酸 Niacin 3.4 mg 维他命C Ascorbic Acid49.0 mg色氨酸 Tryptophan 57 mg 赖氨酸 Lysine 316 mg 蛋氨酸 Methionine 178 mg 丁氨酸 Threonine219 mg 氨基酸 Amino Acids (mg per g of nitrogen ) 6.25mg

果实自转黄至全黄约需2-8个星期(依温度及季节而定)， 果实于转黄至全果黄色只有果梗微绿适合采收期，太早采收近果皮个仍有胶状液及具有涩味，易粘口；夏天过熟采收者，内部易褐化而不可食，于常温约可置放2周，于冰箱外皮转褐，但果肉乳白色呈半透明胶质状，成熟后甜而具芳香的牛奶味，甜度12-15度之间，果肉含水份74，果实采收后可分为两半，以汤匙食用，风味极佳，亦可加柠檬汁于果肉中，以防止褐化。果实多供鲜食，亦可制成冰品或冰淇淋。长途运输果实可于硬熟前采收。

黄金果有什么营养价值 ？黄金果原产美洲热带地区，在广东尤为常见。黄金果有毒不能吃，擅自食用，可能会有头晕或呕吐的症状。黄金果具有消炎镇痛，散瘀消肿、清热解毒的功效，主治心胃气痛，腋窝生疮、丹毒、等病症。

黄金果有什么营养价值

黄金果又名五指茄、乳茄。原产美洲热带地区。 果实基部有 *** 状突起，或乳状头，或如手指，或象牛角。它果形奇特，观果期达半年，鲜艳果色，是一种珍贵的观果植物。性喜温暖、湿润和阳光充足环境，生长适温为15~25℃，有一定的耐寒性，怕水涝和干旱。能耐3~4℃的低温。宜肥沃、疏松和排水良好的砂质壤土。冬季温度不得低 12℃。可以采用播种和扦插繁殖，在切花和盆栽花卉上应用广泛。果实经久不变色、不干缩，金光灿灿，象征财运高照、五代同堂、吉祥如意

除了用作观赏，黄金果也有很高的药用价值。黄金果的化学成分包括澳洲茄碱(solasonine),澳洲茄边碱(solamargine),澳洲茄胺(solasodine),澳洲茄-3,5-二烯(△3,5-solasodiene),薯蓣皂 甙元(diosgenin),3β-羟基娠-5,16-二烯-20-酮(3β-hydroxypregna-5,16-dien-20-one),谷甾醇 (sitosterol),豆甾醇(stigmasterol),菜油甾醇( campesterol)和微量胆甾醇( cholesterol)。入药之后有消炎镇痛，散瘀消肿的功效，主治淋巴结炎，疮疖肿痛

黄金果属于观赏性植物，其果实可用于入药。可用黄金果泡茶喝，具有消炎止痛、散瘀消肿的功效。不适合作为常见水果食用。

孕妇可以吃黄金果吗

黄金果作为一种观赏性植物，外形金黄可爱，令人赏心悦目，而且寓意象征美好。还可入药，清热解毒、消肿，对心胃气痛，淋巴结核，腋窝生疮颇有疗效。黄金果属茄科，以果实入药，味苦、涩；性寒；有毒，因此不能作为常规食物食用。黄金果可用于许多医学上的治疗，由足癣到易怒和坐立不安，有时甚至用作洗涤上。有消炎镇痛，散瘀消肿、清热解毒的功效。主治心胃气痛，淋巴结核，腋窝生疮、痈肿、丹毒、瘰疬等症。用法是鲜果切为两半，火烤热外敷。

虽然黄金果有药用价值，但是主要还是作为观赏性植物存在。黄金果的果实内含有微毒，是不可以直接食用的。擅自食用，可能会有头晕或呕吐的症状。对孕妇和胎儿都是非常不好的。孕妇应慎吃黄金果。否则对身体会造成危害。如需药用，最好咨询医生及***人士。

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关于黄晶果营价值和吃法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。