大家好，相信到目前为止很多朋友对于小番茄的功效与作用和小番茄的功效与作用禁忌不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享小番茄的功效与作用相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
小番茄是非
引言：小番茄是日常生活中比较常见的蔬菜水果，又叫圣女果，营养价值特别高，糖分含量比较高，含有人体所需要的蛋白质，矿物质元素以及胡萝卜素。既可生吃又可做熟吃。今天小编想分享的话题就是，小番茄是非常好的健康营养食品，准妈妈吃小番茄有哪些好处？
一、准妈妈吃小番茄有哪些好处？
小番茄中含有大量的番茄红素，能够促进胎儿健康的成长，并且能够保护胎儿不受外界环境的 *** 。番茄红素具有防晒的功效，所以在孕期适量的吃一些小番茄，能够美白肌肤，能够让皮肤看起来更加滑嫩，有弹性。对于长时间需要用电脑工作的人群来说，眼睛会出现疲惫干涩感，适量的吃些小番茄能够缓解眼部疲劳，能够让身心更加健康。而且小番茄中的物质。能够清除身体中有害的自由基，并且还有有很强的抗氧化功效。能够抑制癌细胞的滋生和扩散，能够增强抵抗力和免疫力，预防疾病的发生，还能够防癌抗癌。
二、准妈妈吃小番茄时，应该注意哪些事情？
吃小番茄时，一定要吃熟透的小番茄，不要吃还没成熟的小番茄。否则生的番茄中，含有大量的有害物质，吃多了容易让身体出现不适的症状，会恶心呕吐。严重的情况下，会威胁到生命安全。在吃之前，一定要先将小番茄放水中浸泡15分钟，然后再用流水冲洗，这样能够最大程度避免细菌的残留。吃小番茄的时候，不应该空腹吃，否则会造成胃胀气，胃痛的现象。会导致孕妈妈出现流产，吃之前可以先吃一些别的食物。如果将小番茄做熟的情况下，不要高温长时间的煮。急性肠胃炎或者胃病患者，是不能够吃小番茄的，否则会加重病情。
小番茄可以放多久小番茄根据成熟的程度不同，存放的时间也不同。在室内常温下可存放3-5天，放入冰箱冷藏可保存10天左右。但小番茄在低温下不能保存太久，否则会导致小西红柿失去鲜味，且易被冻伤。因此小番茄不宜在冰箱冷藏太长时间，应尽快食用。
小番茄常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。小番茄既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。其适应性强、抗性好，喜钾肥、喜光，对水分要求较多，空气相对湿度以45%～50%为宜，在我国一年四季均可栽培。因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。小番茄具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效，可治口渴，食欲不振。
小番茄和大番茄有什么区别？除了个头上的区别外，小番茄的营养比大番茄更丰富。
有一句话说“浓缩的就是精华”，运用到西红柿身上也是一样的道理。小番茄除了大西红柿所含的营养成分外，它的维生素C含量更高，是普通西红柿的1.7倍。同时，很多蔬菜和水果的营养素和抗氧化成分都是需要阳光来合成的。小番茄和大番茄相比，中心部分的比例较低，这样接触阳光就会更充足。而且，小番茄的皮与果肉连接比大番茄紧密，这样可提供更多的膳食纤维。
小番茄适合当作水果生吃，可以起到保护皮肤、维护胃液正常分泌的作用。
扩展资料：
番茄的最佳吃法
1、加热番茄，茄红素存在于番茄细胞内，想要摄取到更多番茄红素就必须透过加热破坏坚固的细胞壁，让更多茄红素释出。可以把番茄切开后放进烤箱、微波炉，或是切片后用平底锅加热都可以。
2、茄红素约占番茄色素的8~9成，因为有溶于油脂的性质，所以跟油脂一起摄取的话，可以让茄红素更容易摄取。建议可以用新鲜番茄自制酱料，或是淋上橄榄油一起食用。
3、想让番茄吃起来更可口，可以选择与含有肌苷酸的食物一起吃，例如柴鱼片。或是含有鸟苷酸的菇蕈类。这些成分都可以让番茄的美味度大大提升！
参考资料：百度百科-番茄
关于小番茄的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
